L’habillage du produit désigne l’ensemble des savoir-faire (verrerie, bouchonnage, décoration sur verre, artisanat d’art …) qui sont mobilisés pour créer les contenants du Cognac une fois que celui-ci est jugé apte, par le maître de chai et son équipe, à être commercialisé.
L’automatisation a permis de soulager la pénibilité de certaines tâches, et d’améliorer dans certains cas la productivité.
Considérée comme une aide à la précision et une meilleure gestion du processus, elle ne doit cependant jamais être réalisée au détriment de l’expertise du praticien : “on risque petit à petit de perdre de l’intérêt, de perdre de la haute qualité et de standardiser notre production”.
“La création d’un habillage pour les Cognacs est vécue par les créateurs comme un défi posé par les producteurs, qui permet de pousser plus loin la haute qualité.
Elle nécessite une réelle sensibilité au produit, une implication dans les différentes étapes de son élaboration, ainsi qu’une présence constante dans les réseaux de sociabilité.”
Gaufrage : technique qui permet de mettre une partie de l’image en relief, grâce à l’utilisation d’un cliché typographique dit de gaufrage composé d’une matrice et de sa contre-forme.
Dorure à chaud : technique d’impression qui permet de mettre le cliché de dorure en relief.
Packaging : étude des techniques de l’emballage et du conditionnement, du point de vue de la publicité et de l’emballage lui-même.
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