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Les savoir-faire de l’élaboration des cognacs, du terroir aux modes de consommation, ont été reconnus comme bien culturel représentatif de la France. Grâce à votre implication, cette première marche vers la reconnaissance internationale a été franchie.
Le dossier d’inscription au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco s’écrit aujourd’hui et avec vous.
Nous vous invitons à témoigner de votre attachement à la culture du cognac et à ses savoir-faire pluriséculaires qui se recréent en permanence.
TOUT LE MONDE peut témoigner – que vous soyez professionnel de la filière, de ses savoir-faire associés ou non, consommateur, amateur, habitant de la région ou non
Aucune connaissance préalable n’est requise, il s’agit de nous raconter VOTRE HISTOIRE DE VIE.
Il s’agit de réaliser un témoignage (écrit, oral ou filmé) qui exprime votre vécu comme membre de cette culture du cognac ainsi que ce que pourrait vous apporter cette inscription d’un point de vue personnel, professionnel ou au niveau de l’aire d’appellation.
Le format est libre, il peut aller de quelques lignes à deux pages maximums. Il peut être complété par vos photographies.
Afin de respecter l’esprit du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, votre témoignage pourrait aborder les thèmes suivants :
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